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「ひみこの歯がいーぜ」

2019年5月15日

食べる時、味わっていますか?

 

ただ「口に入れる」ではなくく、素材を味わって食事をしてほしいのです。

 

時間がないと、私もついついパクパクッと食べてしまっていましたが、最近は味わうことを意識しています。

 

それには、まずよく噛むこと。よく噛むことは、栄養素の力を活かしてくれる味方なのです。

 

噛むことで、その食物も細かくなり、口の中に含まれるアミラーゼ、そして胃や腸で出会う他の消化酵素と混ざりあい、よく消化されます。

 

また噛むことで、栄養素の消化吸収がスムーズに行われます。

 

一口30回噛むのが理想と言われますが、なるべく食物が口の中でペースト状になるまで噛んで、飲み込みましょう!

 

そして噛むことは、栄養素の味方になる以外にも大いに役に立ちます。

噛むことの効果でよく言われることでひみこの歯がいーぜ」という言葉があります。 

 

  • 「ひ」 肥満を予防する 
  • 「み」   味覚を発達させる 
  • 「こ」 言葉の発音がよくなる
  • 「の」  脳の働きがよくなり発達する 
  • 「は」  歯や歯茎の病気を予防する
  • 「が」 ガンの予防になる  
  • 「い」 胃腸の働きがよくなる 
  • 「ぜ」  全身の体力が向上し、色々なことに全力投球で立ち向かえるようになる

ジュースやスムージーなどは手軽にビタミンやミネラルが補えますが、

できるだけ現物の野菜などをよく噛んで食べるようにしましょう!       

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